Nos encantan comer makis y prepararlos en familia. Es una receta fácil aunque requiere su tiempo. Hemos preparado los makis de salmón, aguacate y queso crema un par de veces en casa y por eso me apetece compartirla con vosotr@s. Es importante que para esta receta que el salmón sea de muy buena calidad y lo tengáis congelado previamente. En mi caso compro la pieza directamente congelada o utilizo salmón ahumado que también nos gusta mucho.
Llega al corazón de la ciudad de Barcelona Passeig de Gourmets 2019, del 14 al 24 de marzo, podremos disfrutar de lo mejor de la gastronomía del eje comercial más de moda en nuestra ciudad. En esta edición podremos disfrutar del talento culinario de los chefs de 18 restaurantes de Paseo de Gracia.
EL marmitako de salmón es una receta fácil, rápida y deliciosa que incluirás en las recetas de pescado de tú recetario familiar, además es perfecto para preparar con antelación. Un guiso del Norte que en su versión tradicional está hecho con bonito pero que con atún y salmón está muy bueno también.
La receta de Cookies con pepitas de chocolate os va encantar, perfecta para preparar con niñas y niños durante el fin de semana, es una receta fácil, con pocos ingredientes y de un sabor delicioso. Si las guardamos en un bote hermético nos durarán toda la semana. En esta ocasión las cookies van rellenas de pepitas de chocolate negro y avellanas pero las podéis hacer a vuestro gusto, con pasas, chocolate blanco, sin frutos secos o con otro tipo de frutos secos.
¡Qué receta más deliciosa tenemos hoy! Las Quesadillas caseras son un manjar mexicano irresistible para amantes del queso fundido como yo. Es una receta fácil con pocos ingredientes, solo necesitamos tortillas de trigo o maíz y queso, con infinidad de ingredientes extra para añadir. Nosotros las acompañamos con guacamole, pico de gallo y salsa picante, combinado con las quesadillas son un auténtico manjar.
Si hay una receta que gusta a los peques de la casa son las hamburguesas, además es una preparación perfecta para cocinar con niñas y niños. La textura y el sabor no tienen nada que ver con las que compramos, aunque también os digo, que cuando vamos faltos de tiempo también las compramos en nuestra carnicería de confianza. No te pierdas esta receta fácil y práctica de hamburguesas caseras para tú recetario familiar.
Si hay una receta que no puede faltar en tu recetario familiar es el estofado de ternera tradicional según la zona donde vivas, el clásico, guiso de ternera. Uno de los platos que mi mami, sin saber cocinar, hacía de rechupete. ¡Cómo me gustaría volver a probar un estofado de mi mami y abrazarla, claro! Antes de morir, ella me enseñó su receta y la voy a compartir con vosotras y vosotros.
El Timbal de verduras y calamares es una receta deliciosa perfecta para el fin de semana. Es una receta fácil pero necesita su tiempo. Esta preparación te puede recordar al mallorquín Tumbet que ya hemos preparado en el blog. Ingredientes de calidad y mucho cariño y esta receta será un éxito.
Si me seguís en redes sabréis que soy una apasionada del curry y del Garam Masala. Dotan de un sabor intenso a la preparación que acompañan y se convierten en un festín para el paladar. Si te estás preguntando ¿Qué es el Garam Masala? Te diré que es una mezcla de especies que utilizadas en la India que contiene clavo, canela, cardamomo verde, nuez moscada y pimienta negra, comino, cilantro y laurel. Estos Mejillones Garam Masala no te dejaran indiferente así que no te pierdas la sabrosa receta.
Estrenamos mes, con él, nuevo reto #meanetamuchísimo de Madresfera y Aneto , en esta ocasión los bloggers vamos a preparar recetas vegetarianas o veganas, perfectas para ampliar nuestro recetario familiar. La receta que voy a preparar hoy es una Menestra de verduras, pero no el aburridísimo plato que estás pensando. Una receta evolucionada que fusionará el sabor de todas las verduras de temporada, convirtiéndose en un plato 10.
