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Almuerzos y meriendas con mensaje para descargar

Estaba yo navegando por Pinterest y de repente, me encontré con un pin que llamó mi atención; Un descargable para meriendas y almuerzos de los peques. Una vez guarde un pin empezaron a perseguirme y a surgir, descargables e imprimibles por todo Pinterest. Sin darme cuenta, yo que soy muy de dejar mensajitos por toda la casa, estaba atrapada y quería descubrir más y más para poder compartirlo con vosotros e incluso me he animado a preparar uno.

Aquí tenéis los que más me han gustado, si clickáis en la imagen os llevará al Pin original:

Descargable pinterest

Imprimible pinterest

Imprimible Star wars

imprimible

Y a continuación os pongo el que yo he preparado, no es tan molón, lo sé… Pero seguro que les hace ilusión encontrase un mensajito en la merienda del recreo.

Descargable imprimible para meriendas de peques

Imprimir PDF para las meriendas del cole

 

Aprovecho la ocasión para recordar dos post que nos dan ideas para las meriendas de nuestros peques. A estas alturas del curso toca volver a inspirarse, por lo menos yo necesito inspiración.

Meriendas saludables para niños

Meriendas saludables LIDL y Ada Parellada

Espero que os haya gustado y sorprendáis, en alguna ocasión, a vuestros peques con un mensaje en la bolsa o tupper de la merienda.

¡Seguro que les hace mucha ilusión!

 

 

 

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Te lo cuento en la cocina – Receta Maki Vader

Un regalazo que recibimos  en estas fiestas de mano de Boolino,  fue el libro de recetas para niños  Te lo cuento en la cocina”. Teníamos muchas ganas de hacernos con él,  nos ha encantado  y ha superado con creces nuestras expectativas. Es un libro tan completo, que cada familia tendría que tener el suyo.

“Te lo cuento en la cocina” es  un proyecto de Disney y elBullifoundation, que puedes conseguir en The Penguin Random House y Carrefour.  Un libro para toda la familia con trucos y consejos de Ferrán Adriá e inspirado en los personajes Disney, Pixar, Marvel y Star Wars que tanto gustan a  nuestros peques.

Hoy prepararemos una de las más de 60 recetas que contiene el libro pero os hablaré en otro post de las partes en las que se divide el libro,  me parecen muy, muy interesante. En casa cocinar es mucho más que preparar una receta, hay un antes, un durante y un después y tal vez por eso nos ha gustado tanto este libro. 

La primera receta escogida por mis hijos fueron los Maki Vader. Cuando cocinamos juntos, intentamos que sea un día del fin de semana. Preparamos una lista de ingredientes para la receta. Los escribimos o pegamos con recortes de folletos de supermercados, que nos dejan en el buzón. No siempre están motivados para escribir y cocinar tiene que ser algo divertido. Si falta algún ingrediente nos vamos al mercado.

Ingredientes Maki Vader

Descargar PDF para imprimir

Para preparar los Makis Vader utilizamos:

  • Alga Nori
  • Aguacate
  • Queso crema
  • Salmón ahumado
  • Pepino

Preparamos todos los ingredientes  y nos ponemos a cocinar. Nos encanta el queso crema con el aguacate y el salmón, así que hicimos una variación a la receta y pusimos una capa antes de añadir el resto de ingredientes. Capa de queso crema, salmón, aguacate y pepino. Hasta aquí bien, ahora tocaba el turno de enrollar, la verdad es que nos quedó un poco chafado pero no importa porque estaban buenísimos.

Acompañamos el plato con unos Edamames hervidos y Sopa de Miso que compramos hecha en el puesto del mercado donde compramos el alga nori. Tengo ganas de preparar la sopa de miso en casa, a mis peques les encanta, pero todavía no me he atrevido.

Para saber más detalles de este libro ⇒ Te lo cuento en la cocina

¿Fácil, verdad? La verdad es que el libro nos trae muchas propuestas deliciosas y atractivas para  cocinar  con nuestros hijos. 

¿Cuál es vuestra receta preferida para cocinar en familia? 

 

 

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Paella de conejo

Uno de los platos favoritos de mi familia es la Paella de Conejo. Es un plato de arroz que me transporta a los domingos de mi infancia. He visto cocinarlo a mi familia, en infinidad de ocasiones. En casa, junto a la paella de pescado y marisco, es uno de los platos que mis hijos más disfrutan comiendo y lo sé porque  no suelen dejar grano de arroz en el plato.

Tengo que confesar que después de 7 años cocinando paella cada  fin de semana, algunos intentos fallidos y alguna que otra prueba, esta es la receta que más nos gusta. No es 100 % igual a la que prepara mi familia de Alicante, por ejemplo, ellos añaden una cabeza de ajos y no añaden pollo. Después de años preparando paella, la preparo a “ojo” aunque para poder compartirla con vosotros, he pesado los ingredientes y así os resultará más fácil de preparar.

Ya os he comentado antes que la receta de Paella de conejo de  mi familia no lleva pollo, yo le pongo pollo porque a M le encanta el arroz con pollo y así él disfruta más.

Bajo mi punto de vista, para que una paella sea un éxito hay 2 cosas imprescindibles:

  1. Arroz e ingredientes de calidad.
  2. Respetar los tiempos de cocción del arroz.  Siempre que el “Súper” me lo permite, utilizo la misma marca de arroz, ya le tengo cogido el punto y es más fácil así.
Paella de conejo / Receta fácil /Receta familiar
Ingredientes para una paella de 4 personas
  1. Calentar en la paellera el aceite y freír los pimientos. Una vez doraditos retirar del fuego, salar y reservar.

2.  En ese mismo aceite freír el conejo al que habremos puesto sal. ¡¡¡Ojo!!! El conejo salpica  aceite, cuidado si tenéis  peques en la cocina, yo pongo una tapa para protegerme.  Cuando esté bien, bien, doradito reservar y repetir el paso con la pechuga de pollo cortada en cuadraditos.

Paella de conejo / Receta fácil /Receta familiar
El conejo haciendo “chup chup”

3. Una vez tengamos el pollo y el conejo listo y reservado, en ese mismo aceite que tiene toda la sustancia, freímos el tomate.

4. Devolvemos a la paellera el pollo, el conejo, garbanzos y un par de trozos de pimiento. El resto de pimientos los reservamos hasta que la paella esté casi lista.

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5. Añadir caldo  y dejar hervir unos 10 minutitos. Uno de mis miedos cuando hago Paella es quedarme corta de caldo. Así que siempre tengo en el fuego, caliente, un poquito más por si me hace falta añadirlo. Mi caldo estaba hecho con una carcasa de pollo y perejil, un caldo muy suave para que después la paella sepa a conejo y no a pollo.

6. Añadir el arroz, paso importante. Siempre con el caldo hirviendo, que quede cubierto y bien repartido por toda la paella y no mover. Seguir el tiempo de cocción que pone  en el envase de arroz. El mío pone 15 minutos + 3 de reposo, y lo cumplo a rajatabla. No me gusta nada el arroz cuando queda blando. Cuando pongo el arroz siempre le digo a mis hijos que pongan la mesa así no se retrasa el momento de servirlo y comerlo en su punto.  Una vez apagado el fuego añadir los trozos de pimiento.

Paella de conejo / Receta fácil /Receta familiar
A disfrutar de nuestra paella de conejo

Por experiencia os digo que la receta mejora según aumenta la frecuencia de preparación. ¡¡¡Así que os animo a prepararla pronto!!!

Si te ha gustado la receta y te apetece guardarla aquí tienes un PDF preparado por si lo quieres imprimir

Receta paella de conejo

Estoy nominada al mejor blog de Gastronomía de los Premios Madresfera. Votar es rápido y fácil, y me haría mucha ilusión que me ayudaras 🙂  Click en la imagen para votar ⇓

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¿Cómo os gusta a vosotros la paella?

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Confesiones, nominaciones y novedades

He comentado alguna otra vez, que mi andadura en la cocina es reciente. De pequeña disfrutaba viendo a mi yaya cocinar. Cocinar para 15, que éramos en la familia, recetas como pollo en salsa, paellas, canelones, tortillas de patata, conejo con tomate, forman parte de los recuerdos de mi infancia. Mi yaya ya no está, se fue antes de que pudiera decirle que preparo a mi familia las versiones de sus platos que ellas tantas veces preparó para nosotros, o incluso poder preparárselos a ella.

Hasta que fui mamá de M, no me entró la curiosidad por cocinar, la verdad que  al principio lo recuerdo  muy decepcionante, me salía mal, aceitoso, aguado, sin sabor.. Despertó en mí el querer preparar comida para mi family y que comer no fuera un mero trámite, quería que todos disfrutáramos con el plato que servido en la mesa, aunque este fuera unas judías verdes con patata y pollo a la plancha.

7 años después, mi gran logro, es que mis hijos disfruten con la comida e incluso cocinando, nunca me lo hubiera imaginado. Verdad es, que muchas veces las cosas no salen a la primera o que simplemente no salen como esperamos, pero así es la vida ¿No? Me parece interesante que mis hijos sean consciente de ello y vean eso como un aprendizaje.

No tenía previsto hacer una introducción tan larga, pero así ha salido… Quería preparar este post para contaros 2 cosas que para mí son muy importantes:

  • Charla en Todo Papás Loves Barcelona: Compartiré mi experiencia como madre y os contaré mis “tips” para intentar que mis hijos desarrollen el amor por la cocina y por los alimentos que comemos. ¡Os espero! Las plazas están agotadas, pero podréis acceder a la charla con entrada VIP. Además comparto cartel con bloggeras como La Mamá Vaca y para mi eso, es un honor. 

 

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Click en la imagen para ir a TodoPapasLovesBarcelona

 

  • Nominación a los Premios Madresfera: Si es un lujazo compartir cartel con La Mamá Vaca, compartir nominación con blogs que me encantan y me inspiran a la hora de ponerme a cocinar, me emociona. Si te apetece y me votas, yo feliz y muchas gracias si ya lo has hecho. Hay muchos blogs chulísimos nominados, te invito a ver las categorías, es una forma de descubrir nuevos blogs.

Votar es muy fácil y rápido. Solo hay que darle a la imagen ⇓, poner nombre, mail, y verificar cuando llegue el corre de comprobación al mail.

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Para votar CLICK en la imagen ¡GRAAAAACIAS!!!!!

Aquí acaban mis confesiones, nominaciones y novedades, espero que te hayan gustado y acabes de pasar un GRAN día 🙂

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Siroko Kids

Tenía muchas ganas de hablaros de uno de los regalos que los Reyes Magos dejaron a mis hijos debajo del árbol. Llevaban tiempo esperándolas y les encantaron.

Les molesta muchísimo el sol y el “resol” y las que estaban utilizando, ya les había quedado pequeñas. A veces no es fácil encontrar gafas de sol para peques, cuando ví las de Siroko, me encantaron.

Lo que me gustó de Siroko Kids es su estilo, aunque estamos hablando de los ojos de nuestros hijos, así tenemos que conocer el resto de características de las gafas de sol Siroko kids:

  • Protección 100% UV
  • Lentes polarizadas
  • Acabado soft touch
  • Ligeras y resistentes

Por experiencia que sean ligeras y resistentes, es un “must”, yo me pongo las gafas y no las toco, pero eso no pasa con mis hijos.

En Siroko.com, su web, podéis encontrar  todos los modelos, y a muy buen precio, gafas con estilo para toda la familia. Escogí para ellos el modelo “California”.

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¿Son muy chulas, verdad? ¿Les molesta a tus peques el sol como a los míos?

Descargable gratuito Reyes Magos

Descargable lámina gratuita; Reyes Magos de Oriente

¿Qué tal estáis pasando estos días de fiesta? En casa, aunque todavía faltan días, nos preparamos para la llegada de Sus Majestades de Oriente. Cada año junto a los zapatos y el piscolabis, les dejamos una nota para darles la bienvenida. Este año se me ocurrió preparar una lámina para los Reyes Magos,  y compartirla con todos vosotros, por si os gusta  y lo queréis descargar.

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