Receta fácil tortitas de fresa

Tortitas de fresa / Receta fácil

El desayuno es mi momento favorito del día, así que siempre que puedo, nos sentamos a la mesa con un desayuno a base de fruta, yogur, cereales, frutos secos. O preparar  un desayuno especial cocinando, pancakes para los americanos y en esta receta fácil, perfecta para cocinar con niños, tortitas de fresa.

Receta fácil tortitas de fresa

Las tortitas admiten múltiples combinaciones tanto en la masa como en el acompañamiento. Puedes añadir a la masa, arándanos, plátano machacado o manzana rallada y no hará falta añadir azúcar, queso rallado, avena…. Mis tortitas favoritas son las clásicas ,acompañadas de salmón, frutos secos, fruta y jarabe de arce o agave. En esta ocasión vamos a preparar tortitas con masa de fresa.

Receta fácil tortitas de fresa

Preparación:

  • La noche noche anterior pon la leche y las fresas en un recipiente en la nevera. Por la mañana montamos la clara del huevo, reservamos,  el resto de ingredientes en el vaso de la batidora. Batimos bien y con cuidado mezclamos con la clara a punto de nieve. Dejamos reposar en la nevera por lo menos 1/2 hora.
  • Pasada esa 1/2 hora, cogemos una sartén antiadherente, untamos con mantequilla y añadimos la masa, cuando esté por un lado (Notarás que se hacen burbujitas) le das la vuelta para quede bien hecho por los lados.
  • Ahora viene el mejor momento, sentarse y disfrutar, puedes poner por encima, nueces, o el fruto seco que más os guste, kiwi, fresas, trocitos de chocolate, caramelo… Lo que más te guste. El toque de fresa en la masa es delicioso.

Receta fácil tortitas de fresa

Si te ha gustado la receta y te apetece guardártela, te la puedes descargar

⇒Tortitas de fresa⇐

Espero que te guste y te animes a hacerlo en casa, ideal para el fin de semana y los desayunos en familia “slow, slow”

¿Te animarás?

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11 comentarios en “Tortitas de fresa / Receta fácil

  1. Madre mía qué pinta mmmmh…. y qué gracias tienes organizando la mesa!! Me ha encantado el post, me has hecho recordar viajes fantásticos con dulces despertares. A mi también me encantan los desayunos de hotel, eso de picotear me encanta, aunque lo cierto es que siempre acabo comiendo lo mismo jajaja.
    Pues eso reivindiquemos que los hoteles ponga facilidades a las familias de 4 o más miembros!! Un besote

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  2. Ummm, puedes venir a mi casa cuando gustes a preparar estar deliciosidad!!! jejejejejeje.
    De mientras me copio la receta y la haré en casa 🙂
    MUAS!

    Le gusta a 1 persona

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