Receta de volavanes rellenos / Receta fácil

Volavanes rellenos / Receta fácil

Seguimos con Recetas fáciles para Navidad ¿Conocéis los volavanes? Son unos pequeños moldes cilíndricos, perfectos para rellenos  salados o dulces.  Son tan fáciles de preparar, que son perfectos para cocinar con niños y dar rienda a suelta a su imaginación a la hora de rellenarlos… ¿Sigues leyendo y los preparamos juntos?

Ingredientes para los volavanes: 

  • Masa de hojaldre
  • Molde redondo con bordes irregulares

Receta de volavanes rellenos / Receta fácil

Preparación: 

  • Extender la masa y marcar con el molde círculos. Tienen que ser pares.
  • A la mitad de los círculos, con otro cortador, marca el centro y ese será el orificio que rellenaremos una vez horneado. Puedes hacer otro círculo, estrella, árbol. ¡Ojo! retira la masa exterior con cuidado.
  • Con un poquito de agua marca el borde de la parte de inferior y coloca el círculo con la forma encima.
  • Pinta con huevo batido.
  • Hornea a 200º  durante 15-20 minutillos hasta que suban y estén dorados.
  • Rellenar a vuestro gusto.

Volavanes rellenos:

Como os he dicho antes, hay miles de combinaciones para rellenarlos, al gusto de vuestra familia. Nosotros los rellenamos de lechuga, piña, aguacate y salmón y quedaron espectaculares. A continuación os doy más ideas:

  1. Ensalada de pollo, pasas y parmesano
  2. Dátiles, hummus y manzana.
  3. Ensalada de langostinos con granada.
  4. Aguacate y pico de gallo.
  5. Paté de mejillones. (Lata de mejillones en escabeche en la turmix con queso crema. Igual lo podéis hacer de atún y anchoa. Guarda una parte sin triturar para la decoración.
  6. Paté o Foie. Con manzana combina genial.
  7. Queso crema, cebollino y salmón.
  8. Gulas
  9. Champiñones salteados con jamón.
  10. Gulas.
  11. Pepinos, langostinos, lima y aguacate.
  12. Tártar de salmón y aguacate.
  13. Uvas y queso.
  14. Ensaladilla rusa.
  15. Ensaladilla de pollo.
  16. Crema de pescado.
  17. Hummus y granada.
  18. Escalivada con anchoa. Esqueixada de bacalao.
  19. Gambas al ajillo.
  20. Verduras salteadas al curry.
  21. Frutas
  22. Yogur y fresas.
  23. Piña y menta
  24. Crema y frutas troceadas.
  25. Compota de manzana con canela.

Puedes descargar el PDF de los Volavanes rellenos ⇒ PDF para descargar la receta

Receta de volavanes rellenos / Receta fácil

Como os he dicho antes es una receta fácil, fácil, perfecta para cocinar con niños. En mi caso ellos marcaron la masa de hojaldre  y pintaron con huevo, yo me encargué del momento horno. Me encanta como se sientan a mirar el horno y  esperan a que suban.

Espero que os haya gustado la receta y que os sea útil. Seguro que tenéis muchas más ideas de relleno que estaré encantada de leerlas en comentarios 

¡Gracias y que paséis un feliz día! 

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2 comentarios en “Volavanes rellenos / Receta fácil

  1. Qué socorridos los volavanes, bueno el hojaldre en sí me encanta porque vale para todo. Gracias además por todas las ideas para rellenarlos.
    Un Besito,

    Eva Marín
    Dulces Felicidades

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